Restaurant Augenblick

Genuss über den Dächern von Oberstdorf

Das Restaurant Augenblick ist das kulinarische Herzstück des Hotel Kühberg in Oberstdorf.
Hier verbinden Sommelière Verena Eichhorn-Lange und Küchenchef Christian Lange ihre Leidenschaft für Weinkultur und kulinarische Handwerkskunst.
Unsere Küche folgt dem Rhythmus der Natur: regionale Zutaten, saisonale Produkte und ehrliches Handwerk prägen die Gerichte, die täglich im Restaurant Augenblick entstehen– ursprünglich gedacht und mit Raum für Regeneration.

Mit seinen gemütlichen Logenplätzen und dem Blick über Oberstdorf und die Allgäuer Bergkulisse wird jeder Besuch zu einem besonderen Genussmoment.

Auch als externer Gast bist Du bei uns herzlich willkommen.

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Regionale Küche, modern interpretiert

Im Panoramarestaurant Augenblick auf dem Kühberg erwartet Dich feine Allgäuer Küche mit kreativen Akzenten – liebevoll zubereitet von Küchenchef Christian Lange und seinem Team.

Ob romantisch zu zweit oder in geselliger Runde: Genieße ein täglich wechselndes Menü mit sorgfältig ausgewählten Zutaten aus der Region, begleitet von erlesenen Weinen, Bier oder hausgemachten Limonaden.

So schmeckt das Allgäu – ehrlich, bodenständig und überraschend leicht.

Änderungen im Menü sind möglich, aber eins ist klar: Lecker bleibt es immer!

Menü Weinbuch

Chef’s Table – ein Menü, das überrascht

Am Chef’s Table entsteht ein Abend, der ganz dem Moment gehört.
Das Menü wird vom Küchenchef individuell komponiert – abgestimmt auf Saison, Produkt und Inspiration.

In 4 bis 5 Gängen entfaltet sich eine kulinarische Reise, die sich jedes Mal neu erzählt – mit Raum für persönliche Wünsche.

Ab 4 Personen buchbar.
Menü Surprise ab 79 € pro Person.
Bitte mindestens 24 Stunden im Voraus anfragen.

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Wine & Dine am Berg

Gastgeberin und Sommelière Verena Eichhorn-Lange lädt regelmäßig zu besonderen Genussabenden auf den Kühberg ein. Bei unseren Weinreisen, Sommelière Tables und Koch-Events treffen außergewöhnliche Weine auf kreative Menüs aus der Kühberg-Küche.

Auch in diesem Jahr wartet wieder ein Highlight nach dem nächsten auf Dich.

Schnell sein lohnt sich – die Plätze sind begrenzt und begehrt.

Ganz nach dem Motto von Hugh Johnson:
„Es sind die Wissbegierigen, die den meisten Genuss am Wein haben.“

Wein-Events 2026 Weinbuch

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Genussvoller Abend im Restaurant Augenblick

Frühstück im Restaurant Augenblick

– auch für externe Gäste

Starte Deinen Morgen geschmackvoll: Unser Frühstück im Restaurant Augenblick steht nicht nur Hotelgästen offen, auch externe Gäste sind herzlich willkommen.
Genuss, Ruhe und Bergblick – der perfekte Tagesbeginn auf dem Kühberg.

Unser Genussfrühstück

Täglich von 7:30 bis 10:30 Uhr, 28 € pro Person, inklusive aller Heißgetränke.

Freu dich auf ein hochwertiges Frühstücksbuffet mit frischen regionalen Produkten, Säften und knusprigem Brot – und auf köstliche Kreationen à la carte.

An einem Tag, der so schön startet, ist alles möglich!

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Kaffee & Kuchen am Nachmittag

Wenn die Sonne über dem Tal steht, ist Zeit für einen kleinen Genussmoment.

Bei schönem Wetter servieren wir täglich zwischen 14 und 17 Uhr Kaffee und hausgemachten Kuchen – draußen im Ahorngarten mit weitem Blick über die Oberstdorfer Bergwelt. Solange der Vorrat reicht!

Auch externe Gäste sind herzlich willkommen.

Perfekt nach einer Wanderung oder für einen entspannten Nachmittag in der Sonne.

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So schmeckt Urlaub bei uns

Der Tag beginnt mit einem reichhaltigen Frühstück, liebevoll zubereitet mit hausgemachten Spezialitäten und Köstlichkeiten aus der Region.

Am Nachmittag warten süße und herzhafte Naschereien für kleine Genussmomente.

Abends kommt unsere Küche groß raus: mehrgängige Wahlmenüs – vegetarische Kreationen, Fleisch- und Fischgerichte aus der Region sowie wechselnde Themenabende – alles mit Liebe gekocht und in echter Handarbeit verfeinert.

Bei uns ist jedes Gericht mehr als nur eine Mahlzeit – es ist ein Stück gelebte Gastfreundschaft und Allgäuer Lebensfreude. Unser Anspruch: bewusster Genuss mit hochwertigen Produkten, saisonal gedacht und mit Leidenschaft gekocht – ehrlich, regional und wohltuend für Körper und Sinne.

Öffnungszeiten & Buchen

Auch unabhängig von einer Hotelübernachtung bist du in unserem Restaurant herzlich willkommen! Da wir über eine begrenzte Anzahl von Plätzen verfügen, ist eine vorherige Reservierung notwendig. Unsere Küche ist von 18.00 bis 20.30 Uhr geöffnet.

Reservierung telefonisch: 08322 3323

Reservierung per Email: welcome@hotel-kuehberg.de

Wir bitten um Verständnis, dass im Restaurant keine Hunde erlaubt sind.

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Fragen & Antworten

Kurz gefragt

Kann ich auch als Nicht-Hotelgast im Restaurant essen?

Ja, auch externe Gäste sind herzlich willkommen. Wir empfehlen Dir jedoch, vorab einen Tisch zu reservieren.

Gibt es im Restaurant Augenblick à la carte?

Abends bieten wir eine à-la-carte-Auswahl an.

Welche Küche erwartet mich im Restaurant Augenblick?

Unsere regenerative Alpenküche verbindet regionale Zutaten mit moderner Leichtigkeit. Küchenchef Christian Lange interpretiert die Alpenküche neu – saisonal, bewusst und mit viel Liebe zum Produkt.

Darf mein Hund mit ins Restaurant?

Aus Rücksicht auf alle Gäste dürfen Hunde nicht mit ins Restaurant.

Wann hat das Restaurant geöffnet?

Unser Genussfrühstück servieren wir von 7:30 bis 10:30 Uhr.
Das Abendessen beginnt um 18:00 Uhr.

Kann ich auch nur zum Frühstück kommen?

Ja, unser Genussfrühstück kannst Du auch als externer Gast genießen. Bitte reserviere dafür vorab einen Tisch.